Menu “ディナーコース”
シェフオススメコース（￥3,200）
月毎にメニューが変わるプリフィックススタイルのコースとなります。
冷前菜・パスタ・肉料理・デザートをお選びいただけます。
自家製のパン・カフェもついて、この価格はかなりおトクです。是非、一度お試し下さい。
冷菜（どちらかお選びください）
| 昆布〆した鮮魚のカルパッチョ 青胡椒ドレッシング |
|---|
| 田舎風パテ 自家製ピクルス添え |
パスタ（どちらかお選びください）
| 手長エビと夏野菜のペペロンチーノスパゲッティ または |
|---|
| 炭焼ベーコンとキノコのカルボナーラ 手打ちタリアテッレ |
肉料理（どれかお選びください）
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
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| ハーブ豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノソース |
| 骨付き仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース（＋￥540） |
| 本日の鮮魚の炭火焼（＋￥540） |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース（＋￥860） |
自家製デザート（どちらかお選びください）
| クレマカタラーナ |
|---|
| 本日のデザート |
自家製パン・カフェ
シェフオススメコース（￥4,800）
月毎にメニューが変わるプリフィックススタイルのコースとなります。
冷前菜・温前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートの全6品の当店おすすめディナーコースです。
冷前菜・パスタ・肉料理・デザートをお選びいただけます。
冷前菜（どちらかお選びください）
| 昆布〆した鮮魚のカルパッチョ 青胡椒ドレッシング |
|---|
| 田舎風パテ 自家製ピクルス添え |
温前菜
| 魚介のフリットミスト |
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パスタ（どちらかお選びください）
| 手長エビと夏野菜のペペロンチーノスパゲッティ または |
|---|
| 炭焼ベーコンとキノコのカルボナーラ 手打ちタリアテッレ |
魚料理
| 本日の鮮魚の香草焼 |
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肉料理（どれかお選びください）
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
|---|
| ハーブ豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノソース |
| 骨付き仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース（＋￥540） |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース（＋￥860） |
自家製デザート（どちらかお選びください）
| クレマカタラーナ |
|---|
| 本日のデザート |
自家製パン・カフェ
シェフおまかせコース（￥6,500）
旬を感じるコージコルディアーレの季節のおまかせフルコース。
こだわり料理を少しづつお楽しみ頂けます。
冷前菜
| “インサラータ ディ マーレ” 魚介のマリネサラダ |
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温前菜
| フォアグラの炭火焼 マンゴーサラダ仕立て |
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手打ちパスタ
| アオリイカのバジルラグーソース 手打ちタリオリーニ |
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魚料理
| 穴子のフリット 酸味を効かせたフレッシュトマトソース |
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肉料理
| 牛フィレ肉の炭火焼 ポワブラードソース |
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デザート
| 国産メロンのスープ仕立て |
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自家製パン・カフェ・小菓子
シェフ特選コース（￥10,000）
シェフのおまかせ特選コースです。
※消費税別表記となります。
※ディナータイムはパン代として300円、頂戴しております。
※ディナータイムはパン代として300円、頂戴しております。
