Menu “ディナーコース”
コージ自慢の手打ちパスタと
備長炭の炭火焼に
旬の食材も楽しめる、
シェフ中山イチオシの
大人気ディナーフルコースです。
コージを満喫！
選べるディナーフルコース¥5,980（税込）
まずはの一口
| コージ特製ひとくちコンソメスープ |
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前菜
| 本日の鮮魚のカルパッチョ レモンガルムドレッシング |
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| 生ハムとフルーツトマト、 水牛のモッツァレラチーズ、、、、 バルサミコソースで仕上げたアマルフィ風サラダ |
| 本日の鮮魚のフライ 自家製タルタル添え |
| フォアグラの炭火焼 洋梨のサラダ仕立て (+¥1,000) |
パスタ
| 北海道産ズワイガニとグリーンアスパラ、 フレッシュトマトの手打ちタリオリーニ |
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| 国産炭焼ベーコンの特製カルボナーラ 手打ちタリアテッレ |
| 秋刀魚とレーズンのトマトソース 手打ちタリオリーニ |
| "ペスカトーレ ロッソ" 魚介のトマトソース スパゲッティ (+¥300) |
主菜
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
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| 山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース |
| かるくスモークをかけた骨付仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース (+¥900) |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース (+¥1,000) |
| 本日の鮮魚の炭火焼 タップナードソース (+¥800) |
デザート
| スフレフロマージュ |
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| ガトーショコラ |
| 本日のデザート |
| クレマカタラーナ |
| 特製モンブランパフェ(＋\1,380) |
自家製パン・カフェ
- ディナータイムはコペルト代として¥500、
サービス料として5%頂戴致します。 - 価格は全て税込となります。
