Menu “ディナーコース”
シェフオススメコース（￥3,200）
月毎にメニューが変わるプリフィックススタイルのコースとなります。
冷前菜・パスタ・肉料理・デザートをお選びいただけます。
自家製のパン・カフェもついて、この価格はかなりおトクです。是非、一度お試し下さい。
冷菜（どちらかお選びください）
| 自家製サーモンマリネ |
|---|
| 生ハムとフルーツトマト、モッツァレラチーズのアマルフィ風サラダ |
パスタ（どちらかお選びください）
| シラスとズッキーニ、カラスミのペペロンチーノ 手打ちタリオリーニ |
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| 自家製ソーセージとソラマメのトマトソーススパゲッティ |
肉料理（どれかお選びください）
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
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| ハーブ豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノソース |
| 骨付き仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース（＋￥540） |
| 本日の鮮魚の炭火焼（＋￥540） |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース（＋￥860） |
自家製デザート（どちらかお選びください）
| クレマカタラーナ |
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| 本日のデザート |
自家製パン・カフェ
シェフオススメコース（￥4,800）
月毎にメニューが変わるプリフィックススタイルのコースとなります。
冷前菜・温前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートの全6品の当店おすすめディナーコースです。
冷前菜・パスタ・肉料理・デザートをお選びいただけます。
冷前菜（どちらかお選びください）
| 自家製サーモンマリネ |
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| 生ハムとフルーツトマト、モッツァレラチーズのアマルフィ風サラダ |
温前菜
| 小エビと小柱、バジルのアランチーニ |
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パスタ（どちらかお選びください）
| シラスとズッキーニ、カラスミのペペロンチーノ 手打ちタリオリーニ |
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| 自家製ソーセージとソラマメのトマトソーススパゲッティ |
魚料理
| 本日の鮮魚の炭火焼 枝豆クリームソース |
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肉料理（どれかお選びください）
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
|---|
| ハーブ豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノソース |
| 骨付き仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース（＋￥540） |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース（＋￥860） |
自家製デザート（どちらかお選びください）
| クレマカタラーナ |
|---|
| 本日のデザート |
自家製パン・カフェ
シェフおまかせコース（￥6,500）
旬を感じるコージコルディアーレの季節のおまかせフルコース。
こだわり料理を少しづつお楽しみ頂けます。
冷前菜
| 真アジのマリネ オレンジと焼野菜のサラダ仕立て |
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温前菜
| 生ベーコンで巻いたナスとモッツァレラチーズのパルミジャーノフリット |
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手打ちパスタ
| 北海道産 生ウニの手打ちタリオリーニ |
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魚料理
| 鮎のコンフィ タップナードソース |
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肉料理
| かるく自家製スモークをかけた仔羊の炭火焼 ジェノベーゼソース |
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デザート
| ミントのセミフレッド チェリーソース |
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自家製パン・カフェ・小菓子
シェフ特選コース（￥10,000）
シェフのおまかせ特選コースです。
※消費税別表記となります。
※ディナータイムはパン代として300円、頂戴しております。
※ディナータイムはパン代として300円、頂戴しております。
